您好!欢迎进入北京市中西医结合医院!

搜索

查询:

>
健康教育

 人才招聘    |    友情链接    |    网络地图    

版权所有:北京市中西医结合医院 北京中医药大学附属中西医结合医院

官方微信

官方微博

地 址:北京市海淀区永定路东街3号(本院区)      海淀区永定路15号(北院区)

邮 箱:zxyxck@163.com

医院电话:010-88223585

健康科普

柿子好吃莫贪嘴,吃出胃石惹麻烦!

【摘要】:
 
  51岁的徐先生因反复胃痛吃不下饭去医院就诊,检查发现胃里长出了两块直径6厘米左右的结石,被确诊为胃柿石症。原来徐先生入院前连续一周,每日空腹进食6至8个新鲜柿子,之后就出现了不适症状。
 
 
 

 
吃柿子怎么会导致结石的出现?什么是胃柿石症?
  胃酸分泌过多的人,食用柿子后易长胃石。柿子中富含鞣酸,在胃酸的作用下,鞣酸与胃液中蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃内。而柿子中含有的其他成分,如树胶和果胶,可以把柿核以及其他蔬菜植物纤维粘合在一起,在胃内就可形成胃柿石。
 
 
 
 
  胃柿石形成后,小而光滑的结石随胃肠蠕动,由粪便排出体外;大而粗糙的结石则可引发各种消化道症状。由胃柿石引起的相关症状叫胃柿石症。
 
只有柿子会导致胃石症吗?
  除了柿子以外,食用过量的黑枣、山楂、石榴等植物也可以形成胃石,尤其以未成熟果实及果皮中鞣酸、果胶含量较高,空腹食用时在胃酸作用下形成坚硬的结石,以上均称为植物性胃石。
 
 
  当吞入毛发及某些矿物质,如碳酸钙、钡剂、铋剂等,在胃中既不能消化,又不能及时进入肠道,也会凝结而形成异物,通称为胃石症。
 
胃柿石症会出现哪些症状?不及时治疗,会对身体产生什么影响?
 
胃柿石的发病分为急性和慢性两种:
  一、急性型为在食用大量柿子半个小时后即出现症状,表现为上腹部坠胀感、呕吐恶心等,呕吐物内含有碎柿块为其特点。
  二、慢性型为病程超过六个月,逐渐加重的食欲不振,消化不良、上腹疼痛,反酸烧心,较大的胃石可以在腹部扪及包块。
  胃柿石较大时,在胃内不能自行排出,长期与胃黏膜接触摩擦,易引起幽门梗阻、胃溃疡、消化道出血、胃穿孔、贫血等严重后果,还可能引起肠石性梗阻,甚至并发胃癌。
 
吃柿子应该注意些什么?哪些人不宜食用柿子?
 
  “色胜金衣美,甘逾玉液清”,柿子外观喜人、爽甜可口、营养丰富,是秋季最受大家欢迎的果品,柿子虽好,切莫贪食,应该注意:
 
  不要在空腹、饮酒后吃柿子。因空腹或饮酒后,胃酸分泌量会增多,柿子中的鞣酸更容易在胃酸的作用下形成胃柿石。
  不要吃柿子皮及生涩的柿子。尤其不能吃生涩的柿子,柿子皮及生涩的柿子中鞣酸含量更高,更容易导致胃柿石。
  不要与高蛋白的食物同吃。柿子与高蛋白的食物(蟹、鱼、虾、牛奶、鸡蛋)同食,高蛋白食物在鞣酸的作用下,很容易凝固成块,生成结石。
 
  老人及小孩、有胃肠道疾病及手术史的人,胃肠道功能差,较正常人更容易形成胃石;柿子含糖较多,糖尿病患者不宜多吃;柿子含有单宁物质,容易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃。
 
呼吸消化内科   贾玉、王韶华
东方av色琪琪永久在线观看